18 июля 2024 года состоялась пресс-конференция «Профилактика пищевых отравлений в летний период»
18 июля 2024 г. в 11.00 в Пресс-центре Дома прессы состоялась пресс-конференция на тему: «Профилактика пищевых отравлений в летний период».
Участие приняли:
- Запольская Влада Владимировна – заведующая противоэпидемическим отделением ГУ «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья»;
- Горенюк Юрий Михайлович – врач-гигиенист отделения гигиены питания ГУ «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья».
В летний период многократно возрастают риски возникновения пищевых отравлений и инфекционных заболеваний, передающихся с пищей и водой. Активно проходит сезонная распродажа любимых белорусами ягод, овощей и фруктов, наступает пора зимних заготовок.
В рамках пресс-мероприятия компетентные спикеры ответили на следующие вопросы: как защититься от острых кишечных заболеваний в условиях жары в летние месяцы? Что нужно делать при появлении первых симптомов кишечных инфекций? Какие продукты рекомендуют специалисты как самые безопасные в летний период? Как правильно и где лучше приобретать продукты? Как отличить качественный товар от контрафакта? В каком санитарном состоянии находятся объекты торговли? Много ли нарушений было обнаружено в 2024 году? Подробнее на пресс-конференции.
Подробнее в видео.
01:10 Начало.
03:15 Запольская Влада Владимировна. О пищевых отравлениях и их профилактике.
04:35 О кишечных инфекциях и их опасности. Причины заражения.
05:40 Профилактика пищевых отравлений и кишечных инфекций.
11:30 О мерах предосторожности при пикниках, отдыхе на природе.
13:15 Вопрос. Какие продукты могут стать опасными в летний период?
16:20 Горенюк Юрий Михайлович. О ботулизме. С чем связано заболевание? О числе пострадавших. Основные факторы передачи.
18:05 О возбудителе ботулизма. Симптоматика болезни.
21:15 О мероприятиях по надзору за пищевой продукцией на рынке реализации пищевой продукции. Статистика надзора за 2024 год.
26:50 О мерах профилактической направленности.
27:35 Вопрос. О сравнении результатов статистики надзора 2024 года к 2023 году.
28:30 Вопрос. Были ли уже случаи отравления в летнем сезоне 2024 года?
31:50 Дополнение. Горенюк Юрий Михайлович. О ботулизме.
32:35 Вопрос.
33:50 Вопрос. Какие группы населения наиболее подвержены кишечным инфекциям и пищевым отравлениям?